PLATO ESTRELLA/特色菜

• PATO LAQUEADO IMPERIAL/北京焖炉烤鸭

  1/2 Pato/1/2只鸭子28,95€

  1 Pato/1只鸭子55.00€

ESTILOS/烹饪系列

• GANGUO/干锅系列

  Pollo Ganguo/干锅鸡12.95€

  Costillas Ganguo/干锅排骨12.95€

  Vísceras Ganguo/干锅肥肠12.95€

  Gambas Ganguo/干锅虾15.95€

• SICHUAN/经典川菜水煮系列

  Pescado al estilo Shui zhu/经典水煮鱼21.95€

  Pescado al estilo Suan cai/招牌酸菜鱼21.95€

  Ternera al estilo Shui zhu/经典水煮牛肉19.95€

  Maoxuewang/红油毛血旺18.95€

  Ternera Suan cai/经典酸汤肥牛21.95€

DEL MAR/海鲜类

• PESCADO/鱼类

  Lubina al vapor con salsa soja/清蒸鲈鱼21.95€

  Cabeza de merluza al vapor con soja/剁椒鱼头21.95€

  Cazuela de lubina estilo Sichuan picante/水煮鱼21.95€

  Cazuela de lubina con col macerado/酸菜鱼21.95

  Lubina estilo MIN picante /名门烤鱼29.95€

• NUESTRA ELECCIÓN/我们推荐

  Pescado en forma de ardilla/松鼠鱼

  21.95€

• MARISCO/海鲜

  Cangrejo Sichuan picante/香辣蟹25.95€

  Cangrejo rebozado en yema de huevo/蛋黄金沙蟹25.95€

  Cangrejo salteado con jengibre y ajo/姜葱炒蟹25.95€

  Cangrejo frito estilo Shanghai/避风塘蟹25.95€

  Gambas crujiente con ajo/避风塘虾15.95€

  Langostino al vapor estilo ajillo/蒜蓉虾18.95€

  Langostinos dorados/金丝凤尾虾15.95€

  Langostinos Kombao/宫保虾15.95€

  Vieira estilo oriental/蒜茸扇贝6.95€/unidad

DE LA MONTAÑA/肉类

• POLLO/鸡肉

  Pollo kompao Sichuan/宫保鸡丁12.95€

  Pollo estilo MIN agridulce/左宗棠鸡12.95€

  Pollo picante frito Sichuan picante/辣子鸡12.95€

  Pollo asado con hoja de loto/荷叶盐焗鸡16.95€

• TERNERA/牛肉

  Ternera en salsa MIN /铁板牛肉12.95€

  Ternera agridulce tailandes/泰式酸甜牛肉12.95€

  Costilla de ternera asada Shanghai/名门秘制烤牛排25.95€

• CERDO/猪肉

  Cerdo caramelizado en salsa agridulce/菠萝咕咾肉

  12.95€

• Costillas agridulce Shanghai/糖醋排骨

  12.95€

• Tocino Shanghai/上海经典红烧肉

  12.95

• Cerdo salteado etilo Yuxiang/鱼香肉丝

  12.95

• Vísceras salteadas estilo Sichuan/干煸肥肠

  12.95€

• Cazuela de callos Sichuan/毛血旺

  18.95€

VERDURAS/蔬菜

• BERENJENA YU XIANG/鱼香茄子

  Berenjena

  12.50€

• JUDIAS CHINAS SICHUAN/干煸四季豆

  Judías verdes

  12.50€

• TOFU CON SALSA DE CANGREJO/黄金蟹黄豆腐

  Tofu, huevos de cangrejo

  15.95€

• TOFU MAPO PICANTE/麻婆豆腐

  Tofu, salsa picante sichuan

  9.95€

• TOFU ESTILO YUZI/铁板日本豆腐

  Tofu tierno, vegetales

  12.95€

• POK CHOI CON SHITAKE Y AJO/香菇炒油菜

  Setas shitake, pok choi

  9.95€

• COLIFLOR SALTEADO SICHUAN/干锅花菜

  Coliflor

  12.95€

• TARO CRUJIENTE AL ESTILO MIN/铁板香芋

  TARO

  11.95€

• VERDURA TEMPORADA/清炒时令蔬菜

  Verdura temporada

  €

SOPAS/汤类

• SOPA TERNERA CON TOFU/西湖牛肉羹

  Ternera

  6.50€

• SOPA AGRIPICANTE CLÁSICA/酸辣汤

  6.50€

• SOPA BUDA ESTILO MIN/佛跳墙

  12.95€

• SOPA DE MARISCOS/海鲜汤

  6.50€

PASTA/面类

• TALLARINES SALTEADO CON WAGYU/和牛炒面

  Wagyu, tallarines, verduras

  15.95€

• TALLARINES SALTEADO CON VERDURAS/什锦蔬菜炒面

  Tallarines, verduras

  8.95€

• PASTA DE ARROZ SALTEADO CON TERNERA/牛肉河粉

  Fideos, verduras, ternera

  9.95€

• PASTEL DE ARROZ DE LA CASA/炒年糕

  Pasta de arroz, verduras, carne

  9.95€

ARROZ/饭类

• ARROZ SALTEADO CON PATO LAQUEADO/北京鸭炒饭

  Arroz, Pato MIN

  12.95€

• ARROZ NEGRO ESTILO SHANGHAI/黑米荷叶饭

  Arroz negro, gambas, hojas de loto, huevo, salchicha china, sepia

  15.95€

• ARROZ SALTEADO TRUFADO CON VERDURAS/松露炒饭

  Trufa negra, arroz

  12.95€

• ARROZ SALTEADO CON WAGYU/和牛炒饭

  Wagyu, arroz, verduras

  15.95€

• ARROZ SALTEADO CON VERDURAS/什锦蔬菜炒饭

  Verduras, arroz

  8.95€

• PASTELITOS DE CALABAZA/南瓜饼

  Calabaza, Harina

  4.95€

• BONIATO FRITO/炸紫薯

  Boniato morado, harina

  6.95€

• PASTELITOS DE ARROZ/芝麻球

  Pastelitos de arroz relleno

  4.95€

• LECHE FRITA/脆皮鲜奶

  Leche

  4.95€

• MOCHI/糯米糍

  Matcha, mango, sésamo

  6.50€

• HELADO DE MATCHA/抹茶冰淇淋

  Matcha

  6.50€

• HELADO/冰淇淋

  Mango, chocolate, vainilla, fresa

  4.95€

• Té /茶饮

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  Té Pu-er/普洱茶6.95€

  Té Wulong/乌龙茶5.95€

  Té Tie-guan-yin/铁观音6.95€

  Té Da-hong-pao/大红袍6.95€

  Té Jazmín/茉莉花茶5.95€

  Infusión flor de crisantemo/菊花茶5.95€

  Té HongKong/港式奶茶4.50€

  Té de limón/冰柠檬茶4.50€

RIBERA DEL DUERO

• ARZUAGA CRIANZA

  28.95€

• PAGO DE LOS CAPELLANES

  31.95€

• PAGO DE LAS CARRAOVEJAS

  49.95€

• ALION 2017

  95.95€

• VEGA SICILIA VALBUENA

  180.00€

RIOJA

• CUNE CRIANZA

  16.95€

• AZPILICUETA CRIANZA

  18.95€

• MUGA

  26.95€

• LUIS CAÑAS CRIANZA

  20.95€

• LUIS CAÑAS RESERVA

  27.95€

VINOS BLANCOS

• EL NOVIO PERFECTO

  19.95€

• KANAIA

  16.95€

• TERRAS GAUDAS

  21.95€

• MAR DE FRADES

  25.95€

VINOS ROSADOS

• PRÍNCIPE DE VIANA

  16.95€

CAVAS

• MOËT & CHANDON Impérial Brut

  69.95€

• AGUSTI TORELLO BRUT ROSE

  21.95€

• AGUSTI TORELLO BRUT

  21.95€

LICOR CHINO/中国酒

• JIANGXIAOBAI/江小白

  12.95€

• LICOR JING/劲酒

  12.95€

• DESTILADO LANG/郎酒

  12.95€

• MAO TAI/茅台迎宾酒

  Agotado

  120.00€

• MAO TAI PRÍNCIPE/茅台王子酒

  150.00€

• MAOTAI RESERVA/贵州茅台酒

  Agotado

  550.00€

• SOJU CIRUELA/青梅米酒

  15.95€

• SOJU ARÁNDANOS/蓝莓米酒

  15.95€

• SOJU MELOCOTÓN/蜜桃米酒

  15.95€

• SOJU OSMANTHUS/桂花米酒

  15.95€

• COMBINADO WISKY

  Jim Bean/Ballantines9.95€

  Jack Daniels10.95€

  Chivas Regal 12 años11.95€

• COMBINADO GIN

  Beefeater/Bombay sapphire/Tanqueray9.95€

  Nordés10.95€

  Martin Miller11.95€

  Hendricks12.95€

  Monkey 4716.95€

• COMBINADO RON

  Brugal Añejo/Cacique9.95€

  Barceló Gran Añejo10.95€

  Brugal XV11.95€

  HAVANA12.95€

  Matusalén14.95€

• COMBINADO VODZKA

  Absolut/Syolichnaya9.95€

  Grey Goose/Belvedere14.95€

  Ciroc13.95€

• MOJITO

  Lima, Hierba buena, Ron, Sprite

  7.50€

• MARGARITA

  Triple sec, Limón, Tequila

  10.95€

• San Francisco (sin alcohol)

  9.95€

• PIÑA COLADA

  Ron, Piña, Coco

  9.95€

• TEQUILA SUNRISE

  Tequila, Naranja, Granadina

  10.95€

• SEX ON THE BEACH

  Arandano, Naranja, Peach schnapps, Vodka

  10.95€